Acai & Roasted Coconut Energy balls
10-12 energy balls
Preparation time: 10 minutes
Ingredients:
- 2 mesures (2 portions) de Good Protein Baie d'Açaï
- 190ml (3/4 tasse) d'avoine à cuisson rapide
- 125ml (1/2 tasse) de beurre d'arachide
- 80ml (1/3 tasse) de miel
- 80ml (1/3 tasse) de noix de coco râpée
- 60ml (1/4 tasse) de bleuets séchés
- 5ml (1 cuil. à thé) d'extrait de vanille
- Zeste d'un citron
- Une pincée de fleur de sel
How to prepare:
- Mix all ingredients (except shredded coconut) in a bowl until a smooth and creamy texture is obtained.
- Make small balls and cover with shredded coconut.
- Set aside in the fridge and enjoy!