Boules d'énergie à l'açaï et à la noix de coco rôtie

Acai & Roasted Coconut Energy balls
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10 à 12 boules

Temps de préparation: 10 minutes

Ingrédients :
  • 2 mesures de notre Boisson de superaliments tout-en-un à saveur de Baie d'açaï
  • 3/4 tasse d'avoine à cuisson rapide
  • 1/2 tasse de beurre d'arachide
  • 1/3 tasse de miel
  • 1/3 tasse de noix de coco râpée
  • 1/4 tasse de bleuets séchés
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille
  • Zeste d'un citron
  • Une pincée de fleur de sel

Mode de préparation :

  1. Mixer tous les ingrédients (sauf la noix de coco râpée) dans un bol, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène
  2. Faire de petites boules et les recouvrir de noix de coco râpée
  3. Réserver au frigo et déguster