Ingrédients

Bouchées Tiramisu Moka :

½ tasse d’aquafaba

250 g de mascarpone

1 shot d’espresso

1 dose de Boisson tout-en-un Moka

15 à 20 doigts de dame écrasés

⅓ tasse de cacao en poudre

Instructions

1. Dans un bol, fouetter l’aquafaba. Mettre de côté.

2. Mélanger la mascarpone, l’espresso et la Boisson tout-en-un Moka jusqu’à consistance homogène.

3. Incorporer délicatement l’aquafaba, puis ajouter les doigts de dame écrasés.

4. Former des boules avec le mélange (chacune de la taille d’une balle de ping-pong) et les rouler dans la poudre de cacao.

Garnitures (optionnelles)

Poudre de cacao supplémentaire

Copeaux de chocolat noir

Grains de café

Présentation

Réfrigérer les bouchées pendant 30 minutes avant de servir pour une texture plus ferme. Servir en plateau avec un espresso ou comme dessert après le repas.