Toast protéinée artichauts et épinards

Ingrédients

1 bloc (250 g) de fromage à la crème

1/2 tasse de mayonnaise

3/4 tasse de crème sure

2 mesures de Boisson tout-en-un Sans saveur

1 tasse de parmesan fraîchement râpé

1 tasse de cheddar blanc râpé

1/2 tasse de gouda râpé

1/2 tasse d’artichauts marinés

1 paquet d’épinards surgelés (décongelés, bien essorés et hachés)

1 c. à thé de poudre d’ail

1 c. à thé de zeste de citron

1/2 c. à thé de flocons de piment rouge

Pain au levain

Sel et poivre, au goût

Instructions

1. Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, la mayonnaise et la crème sure jusqu’à obtenir une texture lisse.

2. Ajouter la Boisson tout-en-un Sans saveur et bien mélanger jusqu’à complète incorporation. Incorporer délicatement le parmesan, le cheddar blanc et le gouda râpé.

3. Ajouter les artichauts marinés, les épinards surgelés, la poudre d’ail, le zeste de citron et les flocons de piment rouge.

4. Assaisonner de sel et de poivre fraîchement moulu, au goût.

5. Bien mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

6. Étaler le mélange sur une tranche de pain au levain.

7. Garnir de cheddar blanc râpé supplémentaire, si désiré.

8. Cuire à la friteuse à air à 375 °F (190 °C) pendant 5 à 6 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.

9. Servir immédiatement.

Garnitures (optionnelles)

Cheddar blanc râpé supplémentaire

Poivre noir fraîchement moulu

Pour servir

Servir chaud sur du pain au levain grillé et savourer !