Bouchées protéinées Pina Colada glacées

Ingrédients

1 tasse de yogourt grec

1 mesure de Boisson tout-en-un Pina Colada

¼ tasse d'eau de coco

1 ½ tasse d'ananas coupé en dés

⅓ tasse de noix de coco râpée

1 tasse de pépites de chocolat blanc

1 c. à thé d'huile de coco

Instructions

1. Dans un bol, mélanger le yogourt grec, la Boisson tout-en-un Pina Colada et l'eau de coco jusqu'à obtenir une texture lisse.

2. Ajouter l'ananas coupé en dés et la noix de coco râpée. Mélanger délicatement.

3. Déposer des cuillerées du mélange ou former de petits disques sur une plaque recouverte de papier parchemin.

4. Congeler pendant au moins 30 minutes, jusqu'à ce que les bouchées soient fermes.

5. Faire fondre les pépites de chocolat blanc avec l'huile de coco jusqu'à obtenir une texture lisse.

6. Tremper chaque disque congelé dans le chocolat. Travailler rapidement.

7. Saupoudrer immédiatement de noix de coco râpée (le chocolat fige rapidement).

8. Remettre au congélateur pendant au moins 15 minutes, jusqu'à ce que le tout soit complètement figé.

Garnitures (optionnelles)

Graines de chia

Sucre de noix de coco

Zeste de lime

Pour servir

Déguster directement du congélateur!