Ingrédients

10–12 dattes Medjool

½ tasse de beurre d’arachides

1 mesure de Boisson tout-en-un Beurre d’arachides

1 tasse de chocolat noir

1 c. à soupe de sel de mer en flocons

Instructions

1. Placer les dattes Medjool entre deux feuilles de papier parchemin et les aplatir avec un rouleau à pâtisserie afin d’obtenir une couche uniforme et collante.

2. Chauffer le beurre d’arachides au micro-ondes pendant 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit lisse, puis mélanger avec la Boisson tout-en-un Beurre d’arachides jusqu’à obtention d’une texture homogène. Étaler le mélange uniformément sur la base de dattes.

3. Faire fondre le chocolat noir. Verser sur la couche de beurre d’arachide en l’étalant uniformément.

4. Saupoudrer de sel de mer en flocons et placer le tout au congélateur pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le mélange durcisse.

5. Pour des bords nets, utiliser un couteau pour couper en morceaux. Pour un look plus rustique, casser en morceaux à la main.

6. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur ou au congélateur.